什么开花节节高的意思是:本意芝麻开的花是一节接一节的高。喻意比喻学业日日有成,职位总在升或生意蒸蒸日上等。因为芝麻总是从下往上开花的,用于形容人们步步高升、生活越过越好之意。在农村有种芝麻的,芝麻的茎中间的输送管道很粗,养份会先被下面的叶及果实吸收,所以开花时从下面往上面渐渐开。
花朵像喇叭花,不过很小,大约1厘米左右,只有白色的,结成的果实和花很像,成熟后经阳光强烈照射会暴开。成熟后的主茎及分枝的中间都是空的。
图为正在花期的芝麻苗
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芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。
中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。
芝麻花:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。花冠长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室(云南西双版纳栽培植物可至8室),被柔毛。花期为夏末秋初。